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  • 棒棒鸡,又名“眉山棒棒鸡”、“汉阳棒棒鸡”。此菜起源于眉山汉阳坝(今为眉山市青神县汉阳镇),取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。蜀名厨突破传统的小吃瓶颈,适合了现代生
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-21 17:34
  • 火锅米线由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。火锅系列针对重口味人群,蜀名厨食材选用德庄三宝的德庄毛肚加
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-21 17:31
  • 羊肉汤是成都简阳特有的美食,其汤鲜,唯美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特,主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。2008年简阳羊肉汤才
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-21 17:30
  • 万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。蜀名厨万州烤鱼技术将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-21 17:27
  • 眉山美食代表之一,是眉山的美食,蜀名厨以生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鲜汤锅内一起熬制成浓汤之后,才将宰杀好的鲜鸭放入锅内炖制,蜀名厨教学甜皮鸭其卤水
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-21 17:26
  • 花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-19 16:20
  • 甜甜辣辣的辣年糕,流行于朝鲜半岛,本是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,韩国美食界对其官方称呼为“朝鲜炒年糕”,因其诱人的味道,为现代的韩国年轻人的。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-19 16:08
  • 韩国烤肉,韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排有名,其肉质的鲜美爽嫩。理论讲解:1.由师
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-19 16:07
  • 蜀名厨采用扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝,阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾等,用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮,味道侵入海鲜之中,味美鲜香,放入容器中,浇上商家特制汤汁,底部用明火加热,随着温度的
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-19 16:05
  • “过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。蜀名厨教学米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线” 工艺复杂,生产周期长
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-19 16:04
  • 米凉粉被称为成都凉粉,是四川成都地区的传统风味小吃。常用于热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎。葱花油、辣椒、芝麻面、芥末粉或炒茴香面等调味品,凉阴阴、酸溜溜的,非常可口。理论讲解:
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-18 17:05
  • 广式烧腊是一道广东省的名菜,它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。便在京都腊味基础上
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-18 17:03
  •   肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。目前肠粉已经是广东的传统特色
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-18 17:02
  • 公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。蜀名厨以精制面粉、夹心肉、葱、梅干菜、酵母调味料:精制食盐、味精
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-18 16:59
  • 肥肠鱼是四川的地方特色菜肴,主要原料熟套肠300克、青鱼。色香味俱全,味道独特。蜀名厨以熬好的底料捞出杂质放入浆好的鱼片、卤好的套肠、米线、野山椒、灯笼泡椒,鱼肉不松散,韧性强。理
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-18 16:58
  • 发糕是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。蜀名厨各品类发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-18 16:56
  • 棒棒鸡,又名“眉山棒棒鸡”、“汉阳棒棒鸡”。此菜起源于眉山汉阳坝(今为眉山市青神县汉阳镇),取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。蜀名厨突破传统的小吃瓶颈,适合了现代生
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-17 16:51
  • 火锅米线由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。火锅系列针对重口味人群,蜀名厨食材选用德庄三宝的德庄毛肚加
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-17 16:49
  • 羊肉汤是成都简阳特有的美食,其汤鲜,唯美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特,主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。2008年简阳羊肉汤才
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-17 16:46
  • 万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。蜀名厨万州烤鱼技术将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-17 16:43
  • 眉山美食代表之一,是眉山的美食,蜀名厨以生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鲜汤锅内一起熬制成浓汤之后,才将宰杀好的鲜鸭放入锅内炖制,蜀名厨教学甜皮鸭其卤水
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-17 16:42
  • 破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。破酥包子的馅心有咸、甜两种。咸
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-16 16:55
  • 南翔小笼包原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,南翔小笼包的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-16 16:53
  •  奶黄包,也叫奶皇包,是传统的广式甜点,广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼,慢慢品尝它浓郁的奶香,还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。完美的奶黄包,首先馅料的味道要足,要有浓郁的奶香
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-16 16:51
  • 卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备。蜀名厨技术卤肉卷与一般街边“过嘴不过身”的街边
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-16 16:50
  • 萝卜牛杂作为一种广受好评的西关小吃,得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包,
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-16 16:48
  • 蜀名厨卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中为的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-15 17:19
  • 蜀名厨绝味鸭脖技术采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。中华小吃历史悠久,品类繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化,传
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-15 17:18
  • 椒盐里脊是一道以里脊为主料的菜肴,色泽金黄,外焦里嫩,用刀拍松里脊肉,以使肉不易卷起,容易入味,炸肉时注意要用中火。蜀名厨以鸡蛋、芡粉、小麦面粉、植物油、盐、味精、胡椒粉、香油、白
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-15 17:16
  • 土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。蜀名厨酱香饼以香、甜、辣、脆为主
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-15 17:15
  • 蜀名厨煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱,腐乳作为佐料,口感咸香,深受广大群众的喜爱。煎饼果子在早上的早点摊,马
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-15 17:13
  • 每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。蜀名厨大娘水饺经过自主研发创新,口感好
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-14 16:13
  • 柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点,属于川菜系鸡肴中的一种,以制作简易,贴近大自然,味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺,肉嫩味香,油而不腻。
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-14 16:12
  • 叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。蜀名厨技术叉烧包采用肥瘦适
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-14 16:11
  • 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。署名厨技术冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-14 16:09
  • 烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。理论讲解:1.
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-14 16:08
  • 凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。四川凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-13 16:52
  • 火锅(HotPot[1] ),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-13 16:51
  • 棒棒鸡,又名“眉山棒棒鸡”、“汉阳棒棒鸡”。此菜起源于眉山汉阳坝(今为眉山市青神县汉阳镇),取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。蜀名厨突破传统的小吃瓶颈,适合了现代生
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-13 16:49
  • 火锅米线由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。火锅系列针对重口味人群,蜀名厨食材选用德庄三宝的德庄毛肚加
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-13 16:48
  • 羊肉汤是成都简阳特有的美食,其汤鲜,唯美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特,主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。2008年简阳羊肉汤才
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-13 16:46
  • 烧鹅是广东省传统名肴,属粤菜系。所需的材料有光鹅、盐1、五香粉、柱侯酱、白糖、沙姜粉、生抽、米醋、麦芽糖、橙红色素。深井烧鹅指的是利用深井的烧烤制作方法,制作出来的烧鹅皮脆肉美,鹅
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-12 16:43
  • 砂锅粥,外文名Casseroleporridge,是一道中华传统名点,以广东,福建的砂锅粥知名,口味较清淡,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成,经典的粥品有砂锅
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-12 16:42
  • “石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全罗北道,后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜(
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-12 16:40
  • 老鸭粉丝汤是传统的名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-12 16:37
  • 烤面筋是一种传统特色小吃,具有香辣味,孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-12 16:36
  • 公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。蜀名厨以精制面粉、夹心肉、葱、梅干菜、酵母调味料:精制食盐、味精
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-11 16:43
  • 肥肠鱼是四川的地方特色菜肴,主要原料熟套肠300克、青鱼。色香味俱全,味道独特。蜀名厨以熬好的底料捞出杂质放入浆好的鱼片、卤好的套肠、米线、野山椒、灯笼泡椒,鱼肉不松散,韧性强。理
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-11 16:41
  • 发糕是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。蜀名厨各品类发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-11 16:40
  • 每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。蜀名厨大娘水饺经过自主研发创新,口感好
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-11 16:38
  • 柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点,属于川菜系鸡肴中的一种,以制作简易,贴近大自然,味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺,肉嫩味香,油而不腻。
    陈老师
    网店第1年
    2020-10-11 16:36
  • 猪脚饭隆江猪脚饭技术培训学习隆江猪脚饭多少钱广东卤水饭技术培训好吃的隆江猪脚饭多少钱猪脚饭,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-09 13:24
  • 地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-09 13:23
  • 肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值,经常食用能温中暖下,补血,强健机体。俗话说:"药补不如食补,食补不如汤补"那么羊肉汤既是美味,
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-09 13:21
  • 重庆烧鸡公是重庆特别出名的一道菜,主要材料是大公鸡、豆瓣酱蜂蜜。辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干;香油、蒸酱。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-09 13:20
  • 肠粉是我国的传统特色小吃之一,现在逐渐在全国各地流行起来,受到广大消费者喜爱。广州的肠粉呈现透明状,口感比较Q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-09 13:19
  •  现捞油卤重庆可欣教学流程理论讲解:1. 由师傅介绍项目技术所需原材料,包含不同的材料的作用不同配比造成的影响等;2. 学习不同口味变换之间的联系;3
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-07 10:25
  • 串串香火锅麻辣锅底鸳鸯锅底炒料哪里学重庆火锅起源于四川、重庆,是四川人耿直爽快的一种完美体现;串串香火锅的得名,是因为把食物用竹签一串串的穿起来,消费者根据自己的喜好和食量,轻松自
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-07 10:24
  • 猪脚饭隆江猪脚饭技术培训学习隆江猪脚饭多少钱广东卤水饭技术培训好吃的隆江猪脚饭多少钱猪脚饭,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-07 10:23
  • 地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-07 10:22
  • 凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品,其制作工艺历史悠久,文明遐迩,为中国烹饪文化中的一项重要内容,推动着中国烹饪文化的发展,在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-07 10:20
  • 羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值,经常食用能温中暖下,补血,强健机体。俗话说:"药补不如食补,食补不如汤补"那么羊肉汤既是美味
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-07 10:13
  • 重庆烧鸡公是重庆特别出名的一道菜,主要材料是大公鸡、豆瓣酱蜂蜜。辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干;香油、蒸酱。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-07 10:11
  • 肠粉是我国的传统特色小吃之一,现在逐渐在全国各地流行起来,受到广大消费者喜爱。广州的肠粉呈现透明状,口感比较Q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-07 10:10
  • 庆美食特色纸包鱼 我想学习重庆特色小吃在哪里培训学习的好吃重庆纸包鱼技术培训训班 怎么制作味道好吃的纸包鱼重庆正宗特色纸包鱼专业技术培训纸包鱼结合了韩国纸上烤肉
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-07 10:09
  • 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-05 11:12
  • 在现代快节奏的生活工作压力下,越来越多的年轻人选择快餐解决午晚餐问题,但健康的保证也成了他们担心的问题。如果您想开一家炸鸡汉堡快餐店,没技术,没经验,不想加盟,不想花冤枉钱,怎么办
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-05 11:10
  • 万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华,调制出麻辣,酸辣,香辣,泡椒,豆豉味,蒜香味等十余种口味,融合了鱼的细嫩,
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-05 11:04
  • 钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。钵钵鸡,还是可以观赏的一种美
    徐老师
    网店第1年
    2020-09-05 11:02
  • 百年卤菜1. 卤菜器具、设备的配制使用和采购2. 讲解香辛料的作用几分类、选择与加工3. 培训高汤、卤汤的配方与制作4. 培训卤汤调色调味、
    雯雯老师
    网店第1年
    2020-09-03 11:24
  • 北京烤鸭1. 鸭子的选择2. 鸭子的处理要点3. 鸭子的腌制技巧4. 鸭子的腌制处理5. 鸭子如何吹起6. 烤鸭炉的使用
    雯雯老师
    网店第1年
    2020-09-03 11:23
  • 万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽
    雯雯老师
    网店第1年
    2020-09-03 11:21
  • 纸包鸡在制作技艺上,为了追求口味的正宗与地道,精选本土农家散养三黄鸡为原料,切件后,配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制,缀以少量白酒,以
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    2020-09-03 11:19
  • 烤香猪用上好鲜嫩的小香猪为原料,在配好的味料汤中稍事浸泡,然后放炭火上烤,边烤边上蜂蜜,烤熟后颜色金黄鲜红可欣提供全套技术零基础教学一对一指导重约五公斤的乳猪二至六个星期大,仍未断
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    2020-09-03 11:17
  • 早餐全套技术,零基础教学,一对一指导(鲜肉包、甜味包、花卷、烧麦、酱肉包、咸菜包、麻园、豆浆、素菜包、馒头、油条)里面有包子、香菜包、酱肉包咸菜包、麻园、豆浆、素菜包、豆沙包、萝卜
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    2020-09-03 11:15
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    雯雯老师
    网店第1年
    2020-09-03 11:14
  • 冰糖葫芦,又称为糖葫芦,在东北地区叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。缤纷水果冰糖葫芦【冰糖葫芦培训内容】1、原料的精选及预处理;2、串果的制作技巧;3、糖的熬制
    雯雯老师
    网店第1年
    2020-09-03 11:12
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    2020-09-03 11:11
  • 网红鸡爪教学内容:1.鸡爪的采购挑选2.鸡爪的处理方法技巧3.各种颜料的识别、处理、加工制作4.腌制的方法技巧、时间掌控5.开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等师傅手把手教
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    2020-09-03 11:08
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    小曼老师
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    2020-09-03 09:41
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    2020-09-03 09:39
  • 重庆特色江湖菜技术培训哪里有学重庆江湖菜的江湖菜培训班重庆江湖菜是重庆市特色的饮食,具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜,用烹饪专家的话来说,是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间,从
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    网店第1年
    2020-09-03 09:38
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    网店第1年
    2020-09-03 09:35
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    2020-09-03 09:34
  • 铁板烧是一种独特的烹饪方法,强调用料上乘、讲究食物原味营养、采用高温烹饪、瞬间即熟。自上世纪80年代以来,铁板烧一直以高端就餐形式展现,主要以星级酒店,餐厅为主,近几年又向普通市场
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    网店第1年
    2020-09-01 14:42
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    网店第1年
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    网店第1年
    2020-09-01 11:34
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    网店第1年
    2020-09-01 11:33
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    2020-09-01 11:31
  • 万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比
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    网店第1年
    2020-09-01 11:30
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    网店第1年
    2020-09-01 11:29
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    2020-09-01 11:28
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    2020-09-01 11:27
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    2020-09-01 11:23
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    2020-09-01 11:22
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    2020-09-01 11:20
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    2020-08-31 14:17
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    2020-08-31 14:16
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    2020-08-31 14:15
  • 小时候,冬至当天,没有比吃一碗热气腾腾的羊肉粉,更让人觉得幸福了。当天,大街小巷的羊肉粉馆都是人潮涌动。羊肉粉具有除湿的作用,记得老人们常说:“冬至吃碗羊肉粉,整个冬天都不冷。”&
    小曼老师
    网店第1年
    2020-08-31 14:12

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