在许多单位，食堂采取外包经营的方式，食堂由专业人员管理和经营，这不仅有利于职工的福祉，也有利于企业对食堂的管理和监督。学校食堂承包提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。食堂托管承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。承包食堂公司负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。
浙江鸿团餐饮管理服务有限公司是一家颇具规模的连锁经营统一管理食堂承包餐饮公司，长期以来凭借务实的经营作风，科学的管理体系，专业的厨房队伍，精湛的烹饪技术，深受众多客户管理者和员工的好评。选择鸿团餐饮，让您省事省心更省钱！
学校食堂文明服务制度
1、餐厅员工必须礼貌待人，文明服务， 服务。
2、窗口服务必须穿戴好工作服、帽、口罩，仪表整洁，售饭菜时态度和蔼，服务热情。
3、不得以任何理由与师生顶撞、吵闹或打架，一经发现除罚款外，情节严重的立即辞退。
4、员工之间不得争吵、嬉闹或打架，一经发现严肃处理。
5、出售菜肴价格合理，买卖公平，不走后门，不搞特殊。
公司致力于专业的团体膳食事业，秉承诚信服务，互惠双羸的经营理念让客户满意的目标，稳步发展。民以食为天，对于一个企业来说，员工的膳食好坏直接影响他们的工作积极性，要想员工全心全意投入工作中，就要他们在企业中找到家的感觉。为此我们公司有的团队、良好的品质、规范严谨的操作程序、专业制作的人才，为企业解决员工的膳食生活问题，保证让老板满意，保证让员工吃得放心。