交错式洗牌方法
1)左手伸平，把牌背面平放在左手前端，再把右手拇指放在牌的左端，食指顶住牌背，其余三指在牌的右端握住整副牌。右手指拇在整副牌的大约一半处把牌分开，其余三指松开下面的一部分，左右手各得一半牌。
2)左手与右手握牌的姿势一致，手臂掌在桌面上，左右手牌前端保持着一定的距离，把左右手牌交错落下。
3)待所有牌落下后，双手把两部分牌往中间推齐，多次重复上述过程至符合需要为止。
(4)：印度式洗牌方法（因印度魔术师表演而得名）
只需要左手指尖持牌，右手拇指与中指拿牌下部分两边的右端，将其抽出；慢慢放松左手指尖，使上半部分落到手掌心；再把右手抽的牌放在左手上方，用左手指尖拿着;用右手从选择的左手牌的下部分或者从中间部分抽出一部分牌。
发牌手法要熟，发牌技巧要熟练，手法要灵活，大家都知道变牌需要很快的速度，发牌同样也需要，“疾”和“快”是发牌变牌的基础，俗话说，熟能生巧，只有作到“熟”，才能轻松做到运用自如，出神入化。
斗牛玩法规则
1、一副牌，去掉两个王，总共52张牌，2-6个人玩，每人发5张牌。
2、庄家确定：局系统随机指定庄家，直到庄家拿到无牛牌后，庄家变为下一家。（无牛下庄）。
3、大小比较：所有家发完5张牌后和庄家进行比较，确定大小。
中取
想要牌中间的任何牌，只要有个很微小的边，就可以把他拿出来发，前提是要知道那张牌是不是自己需要的，自己需要就发给自己，配给别人是个烂牌的话就发给别人。